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奶油蘆筍紅蘿蔔義大利麵

 

材料:

義大利麵

大蘆筍二隻

紅蘿蔔一小塊

貝爾佩斯起司一塊

帕瑪森起司粉

高湯

 

作法:

1、先煮一鍋水,待水滾後加入鹽和一點點的純橄欖油及義大利麵約煮十分鐘後

   將義大利麵撈起

2、將蘆筍及紅蘿蔔切小丁

3、起一鍋高湯將蘆筍、紅蘿蔔、貝爾佩斯起司、義大利麵加入待湯汁收乾即

4、最後再灑上帕瑪森起司粉就大工告成了~

 

這是宥宥第一次義大利麵,宥宥還滿愛吃的哦~

爸爸也有吃一口,說真的很好吃

吃的口感有濃厚的奶油香

我這次買的是螺旋麵,因為比較不會燙口

如果買管麵的話怕會吸入湯汁

小朋友吃的話會怕裡面裡的湯汁太熱容易燙到

下次我要來試蕃茄肉醬義大利麵

希望宥也會愛吃~

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張小宥的生活點滴

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